而且完全不是那种熬制时间过长所导致的令人不适的酸，就是很香的感觉。
这让陈年不禁眼前一亮。
同时，他很快的发现浸泡的时间其实可以稍微再短一些，用不了一个小时那么长，有个四十分钟就足够了。
一想到这里陈年又取出一些乌梅洗干净之后，又将乌梅和其他要用的材料一起泡入水中。
但桂花还是要除外的，毕竟桂花就算放也要到最后才能放。
这次他泡了大概四十分钟左右，之后他才去按照之前已经确定好的最佳熬煮时间进行熬煮。
等到头煎之后，他直接把第一次煮出来的酸梅汤另外盛出之后又倒入新的水继续熬制。
先大火煮沸，然后文火慢熬。
就这样一直忙活到外面暮鼓声响起，陈年才终于将这酸梅汤做好。
同时将这次的实验编号为C2，然后把一应的变量和配方都记载了上去。
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